Lợi ích của việc bổ sung Omega-3

Axit béo omega-3 đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì tính toàn vẹn của tế bào trên khắp cơ thể.*

Axit béo omega-3 đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho cấu trúc tế bào chắc khỏe trên khắp cơ thể, nhưng vì chúng ta chỉ có thể tổng hợp một lượng nhỏ nên chúng ta cần lấy những chất béo cần thiết này từ chế độ ăn uống. Omega-3 có thể được tìm thấy trong các loại cá béo như cá ngừ hoặc cá thu. Nhưng đa số chúng ta tiêu thụ ít hơn lượng dinh dưỡng khuyến nghị.

Thay vào đó, chúng ta có xu hướng tiêu thụ nhiều axit béo omega-6 từ cải dầu, hướng dương, ngô và dầu đậu nành. Điều đó có nghĩa là mọi người thường không nhận được lượng omega-3 cần thiết trong chế độ ăn uống của họ. Sự thiếu hụt dinh dưỡng này có thể dẫn đến sự mất cân bằng trong cơ thể giữa omega-3 và omega-6.

Về mặt cấu trúc, các axit béo này đều là chất béo không bão hòa đa. Có nghĩa là về mặt hóa học chúng được tạo thành từ các liên kết đôi và chúng không được sử dụng để lưu trữ hoặc bổ sung năng lượng, giống như các loại axit béo khác. Nhưng về mặt chức năng, chúng giống như dầu và nước: trong khi omega-3 có đặc tính chống viêm, omega-6 là chất gây viêm, đó là lý do tại sao chúng ta muốn ít omega-6 hơn và nhiều omega-3 hơn.¹

Tác dụng của Omega-3 và Omega-6

Mặc dù cơ thể chúng ta cần cả hai chất béo này, tỷ lệ lý tưởng của omega-6 so với omega-3 là 4 trên 1 hoặc thấp hơn. Nhiều chế độ ăn kiêng phương Tây có thể dẫn đến tỷ lệ cao tới 25 trên 1. Sự mất cân bằng này không lý tưởng cho sức khỏe vì nó làm tăng khả năng viêm và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.¹

Có nhiều cách để cải thiện tình trạng này - chọn các loại dầu có nhiều omega-3 hơn omega-6, chẳng hạn như bơ, ô liu và dầu dừa và thử thêm nhiều cá và thịt động vật ăn cỏ vào chế độ ăn uống của bạn.¹

Lợi ích của Omega-3 đối với mắt, não và tim

Công dụng Omega 3 đã cho thấy lợi ích cho cấu trúc mắt và não cũng như sức khỏe tim mạch của chúng ta.** Hai trong số các axit béo omega-3 được nghiên cứu nhiều nhất là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Tiêu thụ chúng ở dạng cô đặc là một cách dễ dàng để tận dụng lợi ích của chúng.

Bổ sung Omega-3

Mặc dù bổ sung dầu cá là một trong những phương pháp phổ biến nhất được sử dụng để có được omega-3, bạn cũng có thể thử thêm một miếng phi lê cá hồi tươi cho bữa tối hoặc bánh sandwich cá ngừ thịnh soạn cho bữa trưa.