Làm Thế Nào Để Có Đủ I-ốt Từ Chế Độ Ăn Uống Của Bạn
I-ốt là một nguyên liệu cần thiết để sản xuất hormone tuyến giáp. Những hormone này duy trì hoạt động của cơ thể người trưởng thành và giúp xây dựng hệ thống xương và thần kinh chính xác cho thai nhi và trẻ sơ sinh. Nếu không có đủ iốt, cơ thể có thể gặp các vấn đề về sức khỏe. Tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về iốt, cách đảm bảo bạn nhận đủ iốt trong chế độ ăn uống của mình.2
Muối Giúp Hàng Triệu Người
Cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng nhỏ I-ốt, nhưng chúng ta phụ thuộc vào chế độ ăn để có được khoáng chất này. I-ốt được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, có sẵn dưới chất bổ sung và được thêm vào một số loại muối. Bạn có thể đã thấy "muối đã được pha I-ốt" tại cửa hàng tạp hóa hoặc thậm chí ngay trong tủ bếp nhà bạn.
Ai Cần I-ốt?
Mọi người ở các độ tuổi, giới tính và hoàn cảnh khác nhau cần lượng iốt khác nhau. Lượng iốt được khuyến nghị là.2
- Sơ sinh đến 6 tháng – 110 mcg
- Trẻ 7-12 tháng – 130 mcg
- Trẻ 1-8 tuổi – 90 mcg
- Trẻ 9-13 tuổi – 120mcg
- Thiếu niên 14-18 tuổi – 150 mcg
- Người lớn – 150 mcg
- Phụ nữ mang thai – 220 mcg
- Phụ nữ cho con bú – 290 mcg
Làm Thế Nào Để Có Đủ I-ốt Trong Chế Độ Ăn Uống Của Bạn
Ngoài việc sử dụng muối i-ốt, việc ăn nhiều loại thực phẩm nguyên chất tốt cho sức khỏe là điều quan trọng để có đủ chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống của bạn. Dưới đây là những thực phẩm giàu i-ốt bao gồm:
- Cá (cá tuyết và cá ngừ), rong biển, tôm và các loại hải sản khác
- Các sản phẩm từ sữa như sữa, phô mai và sữa chua
Muối biển, muối kosher, muối Himalayan và hoa muối fleur de sel thường không chứa i-ốt. Hãy nhớ xem nhãn để biết liệu sản phẩm có chứa iốt hay không3
Ai Nên Dùng Thuốc Bổ Sung I-ốt
I-ốt có sẵn ở dạng thuốc bổ sung và cũng có nhiều loại vitamin tổng hợp có chứa iốt.Hầu hết mọi người ở Hoa Kỳ có đủ lượng I-ốt từ chế độ ăn hàng ngày của họ, nhưng một số người có thể gặp vấn đề trong việc cung cấp đủ I-ốt. Những người có thể gặp khó khăn bao gồm:3
- Người không sử dụng muối pha i-ốt
- Người theo chế độ ăn thuần chay hoặc không ăn hải sản, trứng hoặc các sản phẩm từ sữa
- Phụ nữ mang thai cần lượng i-ốt lớn hơn khoảng 50% so với phụ nữ không mang thai. Tham khảo ý kiến chuyên gia sức khỏe của bạn về những gì phù hợp với bạn trong thời kỳ mang thai
Nếu bạn cho rằng mình đang bị thiếu i-ốt hoặc lo ngại về lượng i-ốt hấp thụ thấp do thay đổi hoặc thiếu sót trong chế độ ăn uống, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn. Họ có thể xác định xem bạn ăn không đủ hay ăn quá nhiều và giải thích cách kết hợp nhiều loại thực phẩm hơn vào chế độ ăn uống của bạn. Tìm hiểu thêm về vitamin tổng hợp có chứa i-ốt, cũng như các mẹo hay và tài liệu về dinh dưỡng cho cơ thể bạn.
